Cara Membuat Peyek Udang Rebon. Siran dengan minyak panas hingga terlepas dari pinggir wajan. Campur tepung beras santan dan bumbu halus lalu aduk rata.
Aduk rata tepung beras tepung sagu dan bumbu halus. Siapkan 1 sdt kapur sirih dilarutkan terlebih dahulu dengan setengah gelas air ambil air beningnya 1. Panaskan minyak tuang sesendok sayur adonan peyek tipis pada permukaan minyak di tepi penggorengan.
Masukkan udang rebon aduk.
Cara membuat peyek udang rebon. Aduk rata tepung beras tepung sagu dan bumbu halus. Untuk variasi isian peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah kacang hijau kacang kedelai ikan teri atau udang. Lihat juga resep peye udang enak lainnya.
