Cara Membuat Lontong Mie Surabaya. Lihat juga resep lontong mie surabaya enak lainnya. Resep masakan khas jawa timur pernah berkunjung ke surabaya.
Cara membuat lontong daun pisang yang baik bahan. Sudah pernah mencoba lontong mie. Cara membuat kuah kaldu lontong mie surabaya.
Cara membuat lontong daun pisang yang baik bahan.
Kemudian saring air kaldu udang. Membuat sambal petis haluskan cabe rawit bawang putih tumis sampai harum masukkan kecap manis petis udang dan air masak sampai kental. Ambil petis di haluskan dengan air kuah lalu potong lontong taruh diatas petis taoge mie tahu goreng yang sudah dipotong2 siram dengan kuah lagi lalu taburi dengan bawang goreng. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kepala udang hingga mengapung matikan api.